企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
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公司地址: | 临沂市兰山区兰山路164号 |
发布时间:2022-01-30 04:57:00 作者:新融制冷
安装冷库按使用性质如何来分;
生产性冷库:主要建在食品产地附近,货源较集中的地区。属于鱼虾、贝类冷加工的,主要建在渔港、码头、海湾等水运和公路运输较方便的地域,加工肉类、禽蛋、水果、蔬菜的冷库,则要建在原料的集散地。加工后的食品一般仅作短期贮藏即分批外运,因此贮藏能力较小。食品的流通具有零进整出的特点,品种较单一。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下保鲜,并且避光、除湿,可大大延长茶叶的保质期,建小型茶叶保鲜冷库,现有的茶叶保鲜技术中。
生活服务性冷库:作为商业网点和本部门暂存食品之用。多建于副食店、部门食堂,特点:容量小、存期短、品种多、库温高、利用率低。
冷库中排除异味的方法
冷库排除异味的方法--臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
客户在安装和使用冷藏库时蕞常遇到的问题。虽然它们对客户来说不是主要问题,但它们与客户密切相关。安装冷藏库时,必须经过多家冷库安装公司比较选择蕞合适的一家。
冷库工程技术工艺的保障
施工前制定各项施工方案和技术交底,施工方案覆盖要权面,内容要详细,配以图表、图文并茂。做到主动形象调动操作层的学习施工方案的积极性,施工中采用流水施工及并行施工相结合的施工方法。使用各种***的施工技术和施工工艺,压缩调整施工工序在一个流水段上的持续时间,以保证能缩短整个工程工期。(3)冷库安装完工后检查所有冷库设备的电路、仪表,有无断裂及异常情况。
冷库设计建造施工过程中应控制的事项:
冷库科学合理的设计是通过建造施工实现的,建造施工的状况将直接关系到冷库蕞终的运行效果与可靠性。在冷库建造施工时,下列相关条款应予以充分考虑,并按照规范标准的要求,予以逐一检验和记录在案。 (1)设计文件是否完整、准确和规范。 (2)是否需要委托质量监理单位进行建造施工质量控制。 (3)变更设计的确认手续是否完整和有效。 (4)隐蔽工程的验收方法与程序是否合理与可行。 (5)库体结构建造与施工的关键事项质量是否受控。 (6)制冷系统施工的关键事项质量是否受控。 (7)电控系统施工的关键事项质量是否受控。3、密封作用:润滑油在活塞和气缸壁间,在油封摩擦面等密封处充满润滑油,以阻挡气和油泄漏。 (8)给排水和附属设施施工的关键事项质量是否受控。 (9)质量监控记录的内容是否齐全、真实和有效。
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