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发布时间:2021-12-05 01:28:00 作者:新融制冷
安装规范
冷库中压缩机离蒸发器越近越是好,这样不仅易维修,而且散热较好。安装早室外要注意防雨,主机位四角需要安放防震垫片,水平安装牢固,注意安全不易被人碰着。平衡窗安装:不要装在显眼处及出风口立板上,高度为立板上部下来200MM开孔。1、铜管排放:所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好,尽量走直管样并分段固定,保温管与保温管接头处用电工胶布密合。
冷库相对来说,属于低温制冷设备,对安装的工艺和要求,相当的重要,不能有半点马虎和懈怠,俗话说的好:“三分质量,七分安装”,对于行业中的人而言,这句话zui实在不过了。
果蔬产区应集中建设起调冷库,规模应以大、中、小型相结合,以发展中型为主。机械气调库的建设应择优推广预制生产、现场装配模式冷库工程化工业产品,果蔬产地适于建单层冷库和中小型冷库。尽快推广塑料薄膜、大棚、大帐、硅窗、塑料薄膜小包装等气调设施是我国近期发展的重点。在经济较发达的成熟的后i,发展中型冷控股,建立冷冻食品贮藏批发市场。28℃,可见隔热层厚度增加后,对减少热流量与减少停机后温度波动对食品干耗的影响都是有利的。将中小型冷库向社会开放,提供有偿的仓库服务、信息服务、经营后勤服务。
2)冷链物流
我国完整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度很低,有条件的冷冻冷藏企业可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链,使易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品质量,减少不必要的损耗,防止食品变质和污染。冷库设计方案不仅影响当前冷库造价,而且还影响后期使用费用,例如用电量。
气调贮截的原理 气调贮藏是把水果放在一个相对密实的贮藏环境中,在低阻条件下,适当提高贮藏场所空气中的二氧化碳浓度和降低氧的浓度,从而抑制果蔑的呼吸代谢和徽生物的活动,延迟水果的成熟、衰老,达到保鲜贮藏的目的。 2、气调库建设 气调库的建设,常要良好的隔热、防潮材扦,还要有较高的气密性能,为防漏气,需在四壁内侧和库顶、地板加无害的金属薄板.不透气的塑并板,库门、窗都要装气密件。水果在气调贮藏中.二或化破成分为2%一5%,氧气为1%一3%,不同种类,不同品种,不同水果对气体成分的要求不同。如何在保证冷库结构安全的基础上,提高设计质量是一个值得深入研究的话题。但二氧化破过高或氧气过低都会影响贮藏效果。
德和资,作为中国气调保鲜技术提供商,中国冷藏制冷方案提供商,已成功将气调保鲜技术应用到食品,奶业,水产,果蔬,种子,花卉,***,电子,生物等诸多领域,在水果气调保鲜方面更是有着深刻,系统的研究。“未来食品冷藏行业将是气调保鲜技术的天下,而我们亦会紧随时代的步伐,将气调保鲜技术应用到各个保鲜领域”德和资CEO陈雷如是说。由于中型水果冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,所以需要通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
冷负荷计算所需要的信息:
① 环境-气象参数、周围建筑,安装位
② 储藏物品-温度要求
③ 冷库尺寸-长、宽、高
④ 保温结构-材料、厚度,侧板、顶板、底板
⑤ 渗透负荷-中等、强、弱,换气次数
⑥ 产品负荷-种类、储量、进库量、进库温度、冷冻 冷却时间
⑦ 混合负荷-包含有照明、电机、操作人员
⑧ 其它电气设备
⑨ 冷凝方式-风冷或水冷、蒸发冷却
⑩ 蒸发器类型-冷风机、排管搁架等
冷库负荷来源:
① 热传导-墙面、顶板、底板
② 渗透-开关门、围护结构缝隙、强制通风
③ 储存产品-冷冻冷却、冷藏
④ 混合负荷
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