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冷库选择

1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小（长×宽×高）。确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。

2.根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同，冷库配置也不一样。

 冷库的工作，结合自动化控制，使用起来更加方便操作及可持续性。初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。随着制冷行业的整体成熟，自动化控制也越来越人性化，从zui初的转换控制--自动化控制--单片机控制--数码智能人机控制--可视化，短信，电话提醒控制等。智能自动化成为未来的市场的主流。

气调贮截的原理 气调贮藏是把水果放在一个相对密实的贮藏环境中,在低阻条件下,适当提高贮藏场所空气中的二氧化碳浓度和降低氧的浓度,从而抑制果蔑的呼吸代谢和徽生物的活动,延迟水果的成熟、衰老,达到保鲜贮藏的目的。在使用冷库安装时，常会遇到冷库制冷不好或不制冷的情况，主要原因有缺气、漏气、堵塞及电动机工作不正常等，这些故障可归纳为制冷系统及控制电路两个方面。 2、气调库建设 气调库的建设,常要良好的隔热、防潮材扦,还要有较高的气密性能,为防漏气,需在四壁内侧和库顶、地板加无害的金属薄板.不透气的塑并板,库门、窗都要装气密件。水果在气调贮藏中.二或化破成分为2%一5%,氧气为1%一3%,不同种类,不同品种，不同水果对气体成分的要求不同。但二氧化破过高或氧气过低都会影响贮藏效果。

德和资，作为中国气调保鲜技术提供商，中国冷藏制冷方案提供商，已成功将气调保鲜技术应用到食品，奶业，水产，果蔬，种子，花卉，***，电子，生物等诸多领域，在水果气调保鲜方面更是有着深刻，系统的研究。从应用的领域和市场保有量来看，压缩式制冷循环在制冷装置中仍占据主导地位，因此作为制冷与空调装置心脏的压缩机技术的研发就成为***问题，而制冷与空调系统节能的关键技术之一，就是开发生产节能***的制冷压缩机。“未来食品冷藏行业将是气调保鲜技术的天下，而我们亦会紧随时代的步伐，将气调保鲜技术应用到各个保鲜领域”德和资CEO陈雷如是说。

冷库安装压缩机采用氟利昂为冷库剂，由于氟利昂与氨有许多不同的特性，从提高压缩机效率，寿命、降低设备投资和运行费用等方面考虑，应采用与氨不同的设计参数。

     ①冷凝温度：卧式壳管式冷凝器的冷凝温度一般比冷却水进出口平均温度高7℃；风冷式冷凝器的冷凝温度一般比进风温度高10~15℃；蒸发式冷凝器的冷凝温度一般比夏季室外平均每年不保证50h的湿球温度高10~15℃。

     ②蒸发温度：对间接冷却系统，采用壳管式、螺旋式或立管式蒸发器时，蒸发温度取低于蒸发器载冷剂出口温度4~6℃；对直接冷却系统，采用直接蒸发表面式冷风机时，蒸发温度取低于冷风机出口空气温度8~10℃；对冷藏库直接蒸发冷库系统，蒸发温度一般比冷间温度低10℃。根据自己建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷（制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可，制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置）。

    ③ 蒸发器出口气体温度：采用热力膨胀阀直接供液系统的蒸发器，蒸发器出口气体温度比蒸发温度高2~8℃；重力供液和液泵供液系统的蒸发器出口温度与蒸发温度相等。

常规冷库造价参考表：

1、30立方~50立方：保鲜冷库每立方造价600￥-700￥左右，冷藏库造价800￥-1000￥左右，冷冻库1200￥左右。

2、1000立方左右：保鲜冷库每立方造价230￥-240￥左右，冷藏库造价250￥-260￥左右，冷冻库280￥左右。

3、1000立方以上：保鲜冷库每立方造价200￥左右，冷藏库造价220￥左右，冷冻库240￥左右 。建冷库可以找，鑫鑫制冷。