费县速冻库安装设计高***的选择

初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。

 1.对于风冷机组: 要经常清扫风冷器使其保持良好的换热壮态。

2.   对于水冷机组：要经常检查冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔.风机是否正常。 对于冷风机组:经

3..经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整糸统供液量和冷凝温。

 4.仔细倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，发现异常及时处理，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。

 5..对压缩机的维护：初期糸统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷 冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次（要根据实际情况而定）。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。

    国内有非常多的小型冷库选择，但是要如何建造一个心目中的小型冷库，是非常费功夫的。 

   小型冷库温度在同等条件下，冷库要求的温度越低，造价越高，，例如蔬菜保鲜冷库为0~5℃，肉类冷藏库温度-18℃以下。所以建造小型冷库要计算好各种方面数据才可以建造一个心目中的小型冷库

    小型冷库的制冷设备分为进口设备和国产设备，进口设备在质量和价格上都要高于国产设备。小型冷库的尺寸。冷库越大，价格越高。

海鲜冷库之微冻保鲜法：

   它较冰藏和冷海水的保藏期长（可达20-27天），保鲜效果好。它是在-2℃~-3℃的温度下冷却水产品，使鱼体水分处于部分dong结状态下的保藏方法。主要有以下三种方式：

　空气冷却微冻法：采用搁架吹风式制冷装置，把冷风吹向盘装的鱼获物，将微冻间的温度降低并控制在-5℃左右，当鱼体温度达到-1至~2℃时，微dong结束，将鱼货移到保持-3℃的保温间里保藏，保藏时间可达20天。其缺点是鱼体表现容易干燥。

　冰盐混合微冻法：采用碎冰与shi盐混合时，冰和盐迅速融化，短时间内吸收大量热，使温度迅速下降。生产中一般在碎冰中加入3%的shi盐，可使温度达到-3℃。

　低温盐水微冻法：先将微冻舱内定量的海水调配成含盐10%的浓度，然后开机制冷，使盐水降温到-5摄氏时，把冲洗干净的渔获物投入冷却，待鱼体内温度冷却到-2℃~-3℃时，微dong结束后将渔获物捞起快速装箱，并移入温度维持在-3℃的鱼舱内保藏.

    冷库隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板。

    冷库冷却系统的选择冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主，中型冷库一般选用半封闭压缩机为主，大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。进入的热量越多，制冷装置的冷量也必须越大，因而装置消耗的功率也越高。  

    冷库建造中选用蒸发器时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；如果把巴氏杀菌法处理的鲜蛋，与其他保鲜手段结合使用，便会收到更好的贮存效果。中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。冷库供电一般属三极负荷，当冷库公称容积等于或大于15000立方米，或东结量等于或大于60吨时，属二极负荷，可采用一回路***线供电。