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发布时间:2022-04-13 19:28:00 作者:新融制冷
国内水果物价很低,所以水果销量进入低谷的状态,水果生产快速发展的势头受到抑制。冷库是水果、蔬菜保鲜基本的条件,低投入高收入,使用非常方便,非常环保,带来不可一日而语的效果,而且还能在使用上事半功倍。
近年的冬果储存,记者来到果农产地,看到家家户户都是空荡荡的,没有果子,果子哪里去了?原本以为会有很多准备销售,或销售供已应求的现状,会积累库存,没想到早就卖掉了,原来果子还没摘就被买主预定了,果农们兴高采烈的告诉记者,这样既解决了果农们的果疏销量,还保证了市场的发展秩序,从而看来冷库对国家,对人民无疑是个好的杠杆,前景无量,冷库解决了果蔬的销售,以后再也不会为这种事情发愁了。简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件,创造鲜花绿植适宜的温度、湿度,达到鲜花绿植保鲜的目的,缺点是湿度不易控制。
气调贮截的原理 气调贮藏是把水果放在一个相对密实的贮藏环境中,在低阻条件下,适当提高贮藏场所空气中的二氧化碳浓度和降低氧的浓度,从而抑制果蔑的呼吸代谢和徽生物的活动,延迟水果的成熟、衰老,达到保鲜贮藏的目的。如果把巴氏杀菌法处理的鲜蛋,与其他保鲜手段结合使用,便会收到更好的贮存效果。 2、气调库建设 气调库的建设,常要良好的隔热、防潮材扦,还要有较高的气密性能,为防漏气,需在四壁内侧和库顶、地板加无害的金属薄板.不透气的塑并板,库门、窗都要装气密件。水果在气调贮藏中.二或化破成分为2%一5%,氧气为1%一3%,不同种类,不同品种,不同水果对气体成分的要求不同。但二氧化破过高或氧气过低都会影响贮藏效果。
德和资,作为中国气调保鲜技术提供商,中国冷藏制冷方案提供商,已成功将气调保鲜技术应用到食品,奶业,水产,果蔬,种子,花卉,***,电子,生物等诸多领域,在水果气调保鲜方面更是有着深刻,系统的研究。一个国家其冷藏链的完善程度,从客观上标志这个国家的农、林、牧、副、渔业发展的态势。“未来食品冷藏行业将是气调保鲜技术的天下,而我们亦会紧随时代的步伐,将气调保鲜技术应用到各个保鲜领域”德和资CEO陈雷如是说。
冷库系统运行中该如何保养?
1.初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。
2.对于风冷机式的蒸发器:要经常检查除霜情况,除霜是否及时有效,会影响制冷效果,导致制冷系统回液。
3.对于风冷机组: 要经常清扫风冷器使其保持良好的换热壮态。
对于水冷机组:要经常检查冷却水的混浊程度,如冷却水太脏,要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常,阀门开关是否有效,冷却塔.风机是否正常。 对于冷风机组:经常检查冷凝器出现结垢问题,要及时清除水垢。
冷库设计在初步设计阶段,影响项目投资的可能性为86%-98%,因为初步设计阶段,冷库的选址、建筑物的结构形式、外观设计、平面布置及装修标准应详细规划全部确定,这些在建筑工程中占工程总造价的80%-96%;
冷库设计在技术设计阶段,只是对工程设计的合理性、可行性进行确定,而这一部分对工程造价的影响只占工程总造价的40%-85%;
冷库设计在施工图设计阶段,影晌项目投资的可能性为6%-375%。冷库工程案例表明,设计费一般只相当于建设工程全寿命费用的2%以下,但正是这小于1%的费用,对工程造价的影响度占85%。
冷库设计中的项目投资控制的关键在于冷库设计阶段。管道在支架处,应加沥青浸煮的木制垫块,垫木的厚度与绝缘层厚度相同。要有效地控制工程造价,就要坚决把重点放在设计阶段,以取得事半功倍的效果。如何在保证冷库结构安全的基础上,提高设计质量是一个值得深入研究的话题。首先要建立以专jia系统为***的冷库设计咨询保障制度。
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